FAMIGLIE OLFATTIVE

Tutti i profumi moderni sono composti da elementi naturali e sintetici che ne caratterizzano l'odore, la persistenza, l'intensità e le diverse note, dalla testa al fondo. 

Per quanto possa essere impossibile collocare perfettamente una determinata fragranza in una determinata categoria olfattiva, nel tempo, l'esigenza di descrivere tali oli essenziali in maniera univoca e uniforme ha portato la rinomata Société Française des Parfumeurs - oggi qualcosa di molto simile a una vera e propria istituzione - a categorizzare le fragranze in 7 famiglie olfattive che non hanno bisogno di grosse presentazioni (i nomi sono del tutto esplicativi) e che descriviamo sinteticamente di seguito.

1. Agrumati

Fragranze caratterizzate dalla predominanza di oli essenziali ricavati dalle bucce di agrumi come il bergamotto, l'arancia, il mandarino, il limone e il pompelmo, in unione a oli essenziali ricavati da fiori d'arancio, petit grain e neroli. Molto estivi, freschi e leggeri.

2. Floreali

Tipicamente femminili, i floreali si chiamano così perché ricavati da uno o più fiori che ne caratterizzano appunto il bouquet. I più comuni sono la rosa, il geranio, il gelsomino, l'ylang ylang ma anche i fiori raccolti da piante di agrumi.

3. Fougère

I profumi di questa famiglia sono, per lo più, profumi maschili. Il nome deriva dalla parola francese che vuol dire "felce" ma non è correlato a questa specifica pianta. Le fragranze di questa famiglia sono particolarmente amarognole e fresche, caratterizzate dalla presenza di lavanda, muschio, erbe aromatiche, anice, bergamotto e spezie non particolarmente ingombranti.

4. Chypre

Fragranze avvolgenti e calde, caratterizzate da note fiorite che si fondono con oli ricavati dal patchouli e dalla lavanda. Presenti spesso anche la noce moscata e il bergamotto. Il nome deriva dal celebre Chypre di François Coty.

5. Legnosi

Erbe legnose come il vetiver e legni propriamente detti come il cedro, il cipresso e il sandalo sono gli ingredienti fondamentali affinché una fragranza possa essere considerata come legnosa. Famiglia ricca tanto di profumi maschili quanto di profumi femminili.

6. Ambrati (detti anche Orientali)

Appartengono a questa famiglia fragranze per lo più femminili, caratterizzate da vaniglia, legni esotici, muschi e spezie particolarmente forti e orientaleggianti. Sono, molto probabilmente, i profumi più persistenti ma anche quelli che possono suscitare più spesso repulsione fra quelli attualmente in circolazione.

7. Cuoiati

Le note che caratterizzano i profumi di questo gruppo sono secche e amare e ricordano, a volte, l'affumicatura di di pregiati distillati. Si tratta maggiormente di fragranze maschili, molto virili, con sentori di tabacco e cuoio, da cui appunto prende il nome la famiglia.

Cosa è importante, dunque, tenere a mente? Bé, sicuramente due cose: la prima è che per quanto formalmente possiamo inserire ogni benedetto profumo in una di queste categorie (o comunque a cavallo tra due, tre di esse), le sette famiglie resteranno sempre indicative e mai potranno soddisfare al cento per cento la naturale necessità di etichettare ogni fragranza che incontriamo.

La seconda è che, fatta la premessa di cui sopra, risulta di vitale importanza ad addetti ai lavori e appassionati il riuscire ad attribuire ogni profumo ad una o più famiglie olfattive.